Gesundheitszeugnis für Metro: online in 10 Min

Jobstart bei Metro: Wann die Belehrung Pflicht ist

Die Metro-Großmärkte beliefern Gastronomie und Handel — und führen dafür einige der größten Frischeabteilungen des Landes: Fischtheken mit ganzen Fischen, Fleischzerlegung, Käse- und Feinkosttheken, dazu Ultrafrische-Logistik. Wer hier in der Frische arbeitet, hantiert täglich mit offenen, hochsensiblen Lebensmitteln in Profi-Mengen.

Die Rechtsgrundlage ist §43 Infektionsschutzgesetz (IfSG): Wer leicht verderbliche Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, braucht vor der ersten Tätigkeit eine Erstbelehrung — umgangssprachlich das „Gesundheitszeugnis". Der Betrieb muss sich die Bescheinigung vor deinem ersten Arbeitstag vorlegen lassen und sie bei Kontrollen des Gesundheitsamts nachweisen können.

Welche Aufgaben bei Metro betroffen sind

Mitarbeiter an Fisch-, Fleisch-, Käse- und Feinkosttheken, in der Zerlegung und in der Ultrafrische-Kommissionierung mit offener Ware brauchen die Erstbelehrung nach §43 IfSG vor dem ersten Arbeitstag. Reine Kassen-, Lager- und Non-Food-Tätigkeiten mit verpackter Ware sind in der Regel nicht betroffen.

Bescheinigung noch heute: der Online-Weg

Zwischen Vertragsunterschrift und erstem Arbeitstag liegen oft nur wenige Tage — beim Gesundheitsamt bekommst du in dieser Zeit selten noch einen Termin. Online geht es in rund 10 Minuten: anmelden, Schulungsvideo in deiner Sprache ansehen, Wissensfragen beantworten, Identität per Ausweis bestätigen. Die ärztlich unterschriebene Bescheinigung kommt sofort als PDF per E-Mail, kostet einmalig 25 € und ist deutschlandweit unbegrenzt gültig.

Häufige Fragen

Brauche ich für den Job bei Metro ein Gesundheitszeugnis? In den Frischeabteilungen: ja, zwingend — offener Fisch und rohes Fleisch gehören zu den sensibelsten Lebensmitteln überhaupt. In Lager, Kasse und Non-Food mit verpackter Ware: in der Regel nein.

Wer zahlt das Gesundheitszeugnis — ich oder der Arbeitgeber? Gesetzlich vorgeschrieben ist die Belehrung für dich als Beschäftigten; ob der Betrieb die 25 € übernimmt, ist Verhandlungssache und je nach Standort unterschiedlich. Viele zahlen sie selbst, um den Jobstart nicht zu verzögern — manche Arbeitgeber erstatten den Betrag mit der ersten Abrechnung. Details dazu im Ratgeber „Wer zahlt das Gesundheitszeugnis?".

Der Arbeitsvertrag ist unterschrieben und es muss schnell gehen — wie lange dauert es? Online etwa 10 Minuten: anmelden, Schulungsvideo ansehen, Fragen beantworten, Identität bestätigen — die ärztlich unterschriebene Bescheinigung kommt sofort als PDF per E-Mail und ist bundesweit gültig. Du kannst sie noch am selben Tag beim Onboarding vorzeigen.

Weiterführend

• Gesundheitszeugnis im Lebensmittelhandel
• Wer zahlt das Gesundheitszeugnis?
• Was kostet ein Gesundheitszeugnis?
• Gesundheitszeugnis – der komplette Leitfaden

Rechtlicher Hinweis: Metro ist eine Marke des jeweiligen Inhabers. das-Gesundheitszeugnis.de steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu Metro. Diese Seite informiert unabhängig über die gesetzliche Belehrungspflicht nach §43 IfSG für Beschäftigte; maßgeblich für deinen Einzelfall sind deine konkreten Aufgaben und die Vorgaben deines Arbeitgebers.