Ratgeber

Gesundheitszeugnis auf Englisch: Belehrung in English machen

PD Dr. med. Daniel Berthold Medizinisch geprüft· 3 Min Lesezeit·27.9.2026
Gesundheitszeugnis online — in 10 Minuten, 25 €
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Viele, die in Deutschland in Küche, Service oder Lebensmittelverkauf anfangen, sprechen noch kein Deutsch. Das Gesundheitszeugnis brauchen sie trotzdem vor dem ersten Arbeitstag. Beim Gesundheitsamt gibt es die Belehrung meist nur auf Deutsch, online machst du sie komplett auf Englisch: Video, Verständnisfragen und Anleitung. Hier steht, wie das läuft, was die deutschen Begriffe auf Englisch heißen und was Arbeitgeber mit internationalem Team wissen müssen.

Für wen die englische Belehrung gedacht ist

  • Beschäftigte aus dem Ausland, die in Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Catering oder Lebensmittelhandel starten.
  • Saisonkräfte und Studierende, die kurzfristig einen Job mit Lebensmittelkontakt annehmen.
  • Arbeitgeber, die neue Mitarbeitende ohne Deutschkenntnisse schnell einsatzfähig machen wollen.
  • Alle, die sich mit Fachbegriffen wie Tätigkeitsverbot oder Infektionsschutzgesetz auf Deutsch schwertun.

So funktioniert die Belehrung auf Englisch

  1. Belehrung online starten und English als Kurssprache wählen. Neben Englisch stehen elf weitere Sprachen zur Auswahl, darunter Türkisch, Polnisch, Rumänisch und Arabisch.
  2. Schulungsvideo ansehen, rund 10 Minuten. Inhalt sind die Tätigkeitsverbote nach § 42 IfSG, die Meldepflicht und die Hygieneregeln.
  3. Verständnisfragen auf Englisch beantworten.
  4. Identität per Ausweis oder Reisepass bestätigen. Ein ausländischer Pass reicht.
  5. Bescheinigung als PDF per E-Mail erhalten. Die Bescheinigung selbst ist auf Deutsch, wie Arbeitgeber und Ämter in Deutschland sie erwarten.

Preis: einmalig 25 €. Die Belehrung erfolgt nach § 43 IfSG unter ärztlicher Leitung und gilt bundesweit, unabhängig von der Kurssprache. Die komplett englische Anleitung findest du unter Health certificate for food jobs in Germany, die englische Startseite unter English version.

Die wichtigsten Begriffe übersetzt

Deutsch Englisch
Gesundheitszeugnis health certificate, food handler certificate
Belehrung nach § 43 IfSG instruction under Section 43 of the Infection Protection Act
Infektionsschutzgesetz (IfSG) Infection Protection Act
Gesundheitsamt public health office
Erstbelehrung initial instruction
Folgebelehrung follow-up instruction (every two years, by the employer)
Tätigkeitsverbot ban on working with food
Bescheinigung certificate, written confirmation

Diese Übersetzungen helfen beim Lesen von Stellenanzeigen und beim Gespräch mit dem Arbeitgeber. Rechtlich zählt der deutsche Begriff auf der Bescheinigung.

Für Arbeitgeber: internationales Team belehren

Betriebe mit vielen nicht deutschsprachigen Mitarbeitenden lassen die Erstbelehrung gesammelt online machen: Jede Person wählt ihre Sprache, der Betrieb bekommt die Bescheinigungen und eine Übersicht. Die Folgebelehrung alle zwei Jahre gibt es ebenfalls in mehreren Sprachen. Details unter Für Unternehmen.

Wenn nur Deutsch angeboten wird

Beim Gesundheitsamt findet die Belehrung in den meisten Städten ausschließlich auf Deutsch statt, teils mit dem Hinweis, einen Dolmetscher mitzubringen. Hamburg bietet einen städtischen Online-Dienst in neun Sprachen an, viele andere Ämter gar keine Fremdsprache. Wer Englisch braucht, ist online in rund 10 Minuten fertig, ohne Termin und ohne Dolmetscher.

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DB
PD Dr. med. Daniel Berthold
Ärztliche Leitung

Verantwortlich für die ärztliche Belehrung bei das-Gesundheitszeugnis.de. Zugelassen durch die Bayerische Landesärztekammer.

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